Cazuela de Mariscos

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

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Ingredientes

  1. 1morrón en juliana
  2. 1ají en juliana
  3. 2cebollas en juliana
  4. 2ajos fileteados
  5. 500 grpuré de tomates
  6. 500 grcalamares en trozos
  7. 100 grmejillones pelados
  8. 100 grlangostinos
  9. 100 grcamarones
  10. sal
  11. pimienta
  12. azúcar
  13. pimentón
  14. 1 copavino blanco
  15. Para acompañar: Papas al Vapor con Queso Crema, Ajo, Perejil, Sal y Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Saltear las verduras en aceite de oliva

  2. 2

    Agregar en primer lugar el calamar.

  3. 3

    Saltear hasta que cambie de color y se enrule

  4. 4

    Agregar el tomate cubeteado

  5. 5

    Agregar puré de tomates, sal, pimienta, azúcar y pimentón

  6. 6

    Agregar vino blanco

  7. 7

    Agregar los langostinos y cocinar en cacerola semi destapada a fuego moderado durante 20 minutos

  8. 8

    Acompañar con las papas, y agregar el dip de queso crema, ajo, perejil, sal y oliva

  9. 9

    Riquísimo!! Una receta bien completa. Que la disfruten!!

  10. 10

    Riquísimo!! Una receta bien completa. Que la disfruten!!

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MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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