●定番の味●豚肉のしょうが焼きPRAT②

ちょこ太郎
ちょこ太郎 @cook_40021483

うちで作るしょうが焼きPART②でございます。
隠し味に色んな調味料を入れてます。
コクがでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちで、作る『しょうが焼き』のレシピです。

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隠し味に色んな調味料を入れてます。
コクがでて美味しいです。
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うちで、作る『しょうが焼き』のレシピです。
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材料

2～3人
  1. 豚肉（豚切り落としを使用） 300～350g位
  2. ●ショウガ 2かけ位
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●ミリン 大さじ1
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. ●玉葱（すりおろし） 4分の1
  8. ●ハチミツ 小さじ1
  9. ●ニンニク（すりおろし） 少々
  10. サラダ油 大さじ1
  11. キャベツ お好みで
  12. ゆで卵（今回は2個使用） お好みで
  13. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ショウガ・ニンニク・玉葱をすりおろし、●の調味料を合わせておく。
    キャベツは千切り。
    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉を入れ火が通ってきたら、●の調味料を回し入れる。

  3. 3

    全体に調味料が絡まったら、出来上がり＾＾

コツ・ポイント

手早く出来ちゃうので簡単です。
ニンニクとオイスターソースを入れすぎると、かなり味が濃くなるので注意！！
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おちゃらけなママです（笑）最近、中々クックに登場出来ませんが、今後とも宜しくお願いします☆
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