シモーヌの簡単キッシュ♪

じゅまんま
じゅまんま @cook_40023903

激ウマ~♪♪♪春巻きの皮で簡単に出来ちゃいま〜す♪こんなに簡単で、こんなに美味しくていいのかな?!
このレシピの生い立ち
前の会社の後輩(シモーヌ)に教えてもらったレシピです!と〜っても簡単で、本当に美味しいです♪

シモーヌの簡単キッシュ♪

激ウマ~♪♪♪春巻きの皮で簡単に出来ちゃいま〜す♪こんなに簡単で、こんなに美味しくていいのかな?!
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前の会社の後輩(シモーヌ)に教えてもらったレシピです!と〜っても簡単で、本当に美味しいです♪

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材料

パイレックスのパイ皿(S)外径23cm
  1. 1個
  2. 春巻きの皮 5枚
  3. ベーコン 4~5枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. バター 適量
  6. 生クリーム 100cc
  7. 牛乳 50cc
  8. とろけるチーズ 100g
  9. 粗引きコショウ 少々
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    パイ皿にバターを塗って、春巻きの皮をずらして重ねる。(ひまわりみたいにします。)

  2. 2

    ベーコンと玉ねぎ(薄切り)を炒めて冷ましておく。

  3. 3

    ボールに卵を溶き、生クリーム、牛乳、とろけるチーズ、粗引きコショウ、パセリを入れて、混ぜる。

  4. 4

    1のパイ皿に3を流し入れる。

  5. 5

    オーブン(上段)で200度、20分~30分焼いたら出来上がり。

  6. 6

    【クリスマスバージョン】ほうれん草と赤いパプリカを入れてみました!(2006/12/23)

  7. 7

    【ジャーマンポテト風】じゃがいも、ロースハム、玉ねぎ入り。(2007/1/15)

コツ・ポイント

オーブンでの調理時間は、あくまでも目安です。
あえて、塩は入れていません。ベーコンとチーズでしっかり味が付いてます。他にもほうれん草やきのこ類を入れても美味しそう!

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