作り方
- 1
(A)の材料を鍋に入れて煮立てる
- 2
鍋にえんどう豆を入れてやわらかくなるまで煮る。約10分。
- 3
溶き卵をまわしながら鍋に入れ全体を軽く混ぜる
- 4
鍋に蓋をして数秒したら火を止める。
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今が旬のえんどう豆。
えんどう豆の料理の中でこのレシピが一番えんどう豆がおいしく感じます。
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