まこもだけの大葉にんにく醤油炒め
じゅまんま @cook_40023903
まこもだけの食感がたまりませ～ん！タケノコとアスパラガスの中間の様な食感の何とも不思議な野菜です（笑）。
このレシピの生い立ち
母が、グルメイドステーキとまこもだけを大葉にんにく醤油で炒めてみたら、美味しくできたと教えてくれました～♪
まこもだけの大葉にんにく醤油炒め
まこもだけの食感がたまりませ～ん！タケノコとアスパラガスの中間の様な食感の何とも不思議な野菜です（笑）。
このレシピの生い立ち
母が、グルメイドステーキとまこもだけを大葉にんにく醤油で炒めてみたら、美味しくできたと教えてくれました～♪
作り方
- 1
まこもだけは、下の固い部分を切り落とし、皮はピーラーで剥いて、拍子切りにする。グルメイドステーキも同じ様な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにく（大葉にんにく醤油のにんにく）を入れて、火にかける。にんにくの香りが出てきたら、グルメイドステーキを先に入れて焼く。少し火が通ったら、まこもだけも投入！
- 3
火が通ったら、仕上げに大葉にんにく醤油を鍋肌から流し入れる。（量はお好みで！）
- 4
こんな不思議な野菜です（笑）。
見た目とは裏腹にとっても美味しいです！ -
コツ・ポイント
まこもだけを炒めすぎない事かな？日本ハムのグルメイドステーキじゃなくても、ベーコンやウインナーでも美味しいと思います！
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