節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪
キョク @miyumedesu
寒い日のおかずの一品に如何でしょうか('-'*)優しい味付けのお豆腐煮です♪
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるお豆腐と、安くてヘルシーなもやしを使って
月末に食べて好評だった一品ですヽ(*^^*)ノ
節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪
寒い日のおかずの一品に如何でしょうか('-'*)優しい味付けのお豆腐煮です♪
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるお豆腐と、安くてヘルシーなもやしを使って
月末に食べて好評だった一品ですヽ(*^^*)ノ
作り方
- 1
もやしは塩茹でを
熱湯で30秒程度して、ザルにあげておく。 -
- 2
フライパンに出し汁と○の材料を入れて温め、食べ易く切ったお豆腐を入れて温める。充分熱くなったらもやしも入れる。
-
- 3
もやしも温める。最後に水溶き片栗粉を流してトロミつける。
- 4
出来上がりにお好みで、アサツキの小口切りを飾る。
-
- 5
-
コツ・ポイント
お豆腐を温める時やもやしを入れた時は、沸騰はさせないように
お気をつけ下さいネM(._.*)M
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