☆茹で白菜☆

ひかり @cook_40016615
画像は茹で白菜。コレをいかに味付けするかを研究するコーナー。「こんなのレシピじゃない!」って突っ込まれそうですが、個人的な調味料の組み合わせ覚書。皆さまも、いろいろなドレッシングでお試しください。つくれぽお待ちしています!
このレシピの生い立ち
たくさんの白菜をもてあましていたところ・・・
ハニー1003さんの「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪を発見!ハマッテシマイマシタ・・・
家にある調味料をいろいろ組み合わせ研究中です。
☆茹で白菜☆
画像は茹で白菜。コレをいかに味付けするかを研究するコーナー。「こんなのレシピじゃない!」って突っ込まれそうですが、個人的な調味料の組み合わせ覚書。皆さまも、いろいろなドレッシングでお試しください。つくれぽお待ちしています!
このレシピの生い立ち
たくさんの白菜をもてあましていたところ・・・
ハニー1003さんの「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪を発見!ハマッテシマイマシタ・・・
家にある調味料をいろいろ組み合わせ研究中です。
作り方
- 1
白菜をざく切りする。
(上の写真は1センチ強) - 2
大きな鍋で芯から先に茹でる。
- 3
ざるに上げ冷ます。
- 4
冷めたらこのように保存。コレで小さな白菜1玉分です。
コツ・ポイント
サラダなので軽く茹でる程度に・・・
サラダだけじゃなく味噌汁、炒め物なんかにも使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435424