*ヤンソンさんの誘惑*あっさりアレンジで

フィンランド風の『ヤンソンさんの誘惑』をあっさりと軽くアレンジしました。バターなし、生クリーム半分です。。【'07/7/16話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
このレシピの生い立ち
カフェで食べた『ヤンソンさんの誘惑』は生クリームたっぷりのこってりでしたが、これを参考にもっと軽くヘルシーに食べたかったので。
*ヤンソンさんの誘惑*あっさりアレンジで
フィンランド風の『ヤンソンさんの誘惑』をあっさりと軽くアレンジしました。バターなし、生クリーム半分です。。【'07/7/16話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
このレシピの生い立ち
カフェで食べた『ヤンソンさんの誘惑』は生クリームたっぷりのこってりでしたが、これを参考にもっと軽くヘルシーに食べたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに千切り。
玉ねぎはみじん切り。 - 2
じゃがいもと玉ねぎを器にあわせ、ラップをして電子レンジで約6分加熱する。
そのままラップをしたままおいておく。 - 3
■の材料を合わせ、《2》のお皿にかける。上にアンチョビをのせ、パン粉をふって、オーブンまたはオーブントースターで10分ほど焼く。野菜は火が通っているので、ソースがふつふつして少し煮詰まった感じになればOKです。
- 4
- 5
- 6
Finland Cafeで食べた「ヤンソンさんの誘惑」。たぶん生クリームオンリーのこってりなお味。ハードな美味しいパンが添えられて主食級です。
- 7
**もっとこってりアレンジ**《2》の工程をバター炒めにします。また、生クリームの割合を多くして。焼くときに溶けるチーズをたっぷりとかけて。アンチョビを増量。
- 8
**もっとあっさりアレンジ**生クリームの割合をもっと減らして。アンチョビのかわりに低脂肪ハムのせん切りやノンオイルツナで。
- 9
***のおこさん作。生クリームなしオールミルクで作ってくださいました。しかもコーンスターチでとろみまでつけて!ありがとう♪
- 10
***たくちさん作。アンチョビをハムに変えて作ってくださいました。さらにヘルシー版でおすすめです!ありがとう♪
- 11
***きょーにゃんさん作。ミルクいっぱい!おチビちゃんにも喜んでいただきました。ありがとう♪
- 12
***リビーママさん作。パン粉に綺麗な焼き色が!バター&小麦粉なしのあっさりを気に入っていただきました。ありがとう♪
コツ・ポイント
じゃがいもの切り方はお好みで。今回食べたものは細いせん切りでしたが、以前うすくスライスしたポテトだったこともあります。アンチョビはお好きな方はいっぱい入れてくださいね♪塩気には注意。*写真はチーズたっぷりのせ版です。
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