切⇒巻⇒揚！ あっさ～り春巻き
FUKA妻 @cook_40030465
大根がミソ！！！
エッて思うかもしれませんがイケます(^^)v
あっさ～りウマウマ！
いくらでもイケちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
おばーちゃん直伝！
ウチの定番です！春巻きっていうのは＝コノ春巻き！になっちゃってます（爆
切⇒巻⇒揚！ あっさ～り春巻き
大根がミソ！！！
エッて思うかもしれませんがイケます(^^)v
あっさ～りウマウマ！
いくらでもイケちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
おばーちゃん直伝！
ウチの定番です！春巻きっていうのは＝コノ春巻き！になっちゃってます（爆
作り方
- 1
大根、ピーマン、にんじん、焼き豚を棒状に切る。
あまり細くない方がイイです！
（ピーマンは緑だけでもいいです） -
- 2
春巻きの皮を、三角に切る。
-
- 3
１の切った材料を春巻きの皮にのせる。
-
- 4
全部巻きます。
-
- 5
揚げます！
-
- 6
揚げ上がり！
サクッと切ってみました。
中の具の、彩りもキレイ！ -
- 7
お皿に盛って！
タレは【青じそノンオイルドレッシング】をつけて、いただきます！
あっさ～りウマウマ
(^^♪ -
コツ・ポイント
春巻きの皮に材料を包むとき、ピーマンかにんじんを一番下にして、ソノ上に大根、焼き豚をのせて巻いてください。大根や焼き豚を一番下にすると、皮に水分がしみて、皮が揚げている時破れやすくなってしまいます！具はコレで！たれもコレで！具の大根、青じそノンオイルドレッシング、揚げ油（油くささのない油を、使っているせいもあってか！）のおかげで！あさっさりといくらでも食べれちゃいます(^^)v
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