オートミール☆ココア クランチ 

suketamama
suketamama @cook_40031019

ポリポリ、サクサクちょっぴり大人味。アイスクリームを添えれば子供も「おいしい!」
このレシピの生い立ち
オートミールが使いたかった。

オートミール☆ココア クランチ 

ポリポリ、サクサクちょっぴり大人味。アイスクリームを添えれば子供も「おいしい!」
このレシピの生い立ち
オートミールが使いたかった。

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材料

4人分
  1. オートミール 100グラム
  2. 純ココア 10グラム
  3. 白胡麻 20グラム
  4. #蜂蜜 30グラム
  5. #砂糖 30グラム
  6. 無塩バター 40グラム

作り方

  1. 1

    鍋に#を入れ煮溶かす。焦げやすいので弱火でゆっくりと。溶けたら火を止め鍋のまま荒熱をとる。

  2. 2

    1に♭を入れて全体がなじむようにゴムベラなどでかき混ぜる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを引き、その上に2をのせ手で押し固めるように広げていく。真ん中が厚くなりやすいが厚みが同じになるように(5ミリ~8ミリぐらい)気をつける。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで13~15分ぐらい焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、天板にのせたまま荒熱をとる。温かいうちに好きな形にカットし、完全に冷めるまでそのままにしておく。

コツ・ポイント

カットするのは温かい時に。熱いうちも完全に冷めてからも形が崩れるので注意。アイスクリームを添えても美味です。

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suketamama
suketamama @cook_40031019
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食べ盛りの二人の息子とパパのため、おいしいお料理を作ろうと頑張ってます☆やんちゃな三男坊、犬のPercyも加わり、賑やかな毎日を送っています。
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