何時でもアツアツ!あんかけカツ丼
ｐｏｏｈ @cook_40015141
トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
このレシピの生い立ち
旦那様が遅く変える日、アツアツを食べさせてあげたい、でもチョット楽したい！と思い考えました
何時でもアツアツ!あんかけカツ丼
トンカツの上にアツアツあんをとろ～りかけて時間差の食事の時にもササッと出来上がり！
このレシピの生い立ち
旦那様が遅く変える日、アツアツを食べさせてあげたい、でもチョット楽したい！と思い考えました
作り方
- 1
カツを揚げる、市販品買ってきたらもっと楽チン！
- 2
玉ねぎを切って鍋で炒める、しんなりしたら、酒、みりん、水、白だしを入れてチョット煮る
- 3
昆布茶と醤油をいれる
- 4
玉子を溶いて、菜ばしに沿わせて少しずつ入れる、かき玉汁っぽく！
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
時間差の食事の時は、カツを揚げてる間に、あんを温めなおすだけ
コツ・ポイント
それぞれのご家庭のカツ丼の味で良いと思います、お出汁をたっぷりにして、卵とじじゃなくて、あんかけにしただけ
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