チキンナゲット

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

2枚の胸肉でタップリできます♪1度作ったら、もぉ買うのはやめよう!って思うかも。。思って欲しい。。。!(笑)
このレシピの生い立ち
ナゲット大好きな子供達も2枚の胸肉で満足できる量ができるんです。なので、ナゲットは手作りです♪

チキンナゲット

2枚の胸肉でタップリできます♪1度作ったら、もぉ買うのはやめよう!って思うかも。。思って欲しい。。。!(笑)
このレシピの生い立ち
ナゲット大好きな子供達も2枚の胸肉で満足できる量ができるんです。なので、ナゲットは手作りです♪

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. にんにく 1片
  3. 1個
  4. 小さじ1/2(薄味です。お好みで調整して下さい)
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. <衣>
  7. 小麦粉 100g弱
  8. 1個
  9. 100CC
  10. BP 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、ニンニクはすりおろしておく。

  2. 2

    ①と卵、塩、片栗粉をフープロに入れてガ~♪♪

  3. 3

    ②をラップに包んで冷凍庫へ(私は5時間くらいそのままでした)

  4. 4

    衣材料を全部混ぜ、
    凍らせたナゲットを
    1cm程に切る(カチコチで切りにくい時は600W20秒チン)

  5. 5

    衣につけて揚げる。手でした方が やりやすいですよ。

  6. 6

    「最強鶏むね肉レシピ」に載せて頂きました。

コツ・ポイント

④の工程を省き、スプーンで衣に落として揚げてもOKですが、とてもやわらかいので 私は1度凍らせてます。ハーブ等を入れてもGOOD♪
フープロが無い場合は、まな板の上でリズミカルに♪♪トントンやっちゃって下さいね^^

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