お気軽♪スライスチーズケーキ

palpal
palpal @cook_40025926

しっとりさっぱりなスライスチーズ使用のベイクドチーズケーキです。クリームチーズは常備していないし、高いし。気軽に簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供がベイクドチーズケーキが好きなので、家に常備している物で気軽にできないかなと思い考えました。

お気軽♪スライスチーズケーキ

しっとりさっぱりなスライスチーズ使用のベイクドチーズケーキです。クリームチーズは常備していないし、高いし。気軽に簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供がベイクドチーズケーキが好きなので、家に常備している物で気軽にできないかなと思い考えました。

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材料

15㎝丸型1個
  1. スライスチーズ 5〜6枚
  2. 牛乳 50cc
  3. 砂糖 50g
  4. マーガリン 10g
  5. 2個
  6. 薄力粉 30g
  7. レモン果汁 T1
  8. ヨーグルト 100cc
  9. ●ビスケット 80g
  10. マーガリン 40g

作り方

  1. 1

    底の抜ける方にワックスペーパーを敷く。●をFPに入れ細かくし、型に敷き詰める。 オーブンを180度に温めておく

  2. 2

    スライスチーズと牛乳を耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにレンジで1分加熱する。レンジから取り出したら手早く混ぜる。

  3. 3

    砂糖、マーガリンを加え混ぜ、卵を割り入れてムラなくよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れ、ダマなく混ぜ、レモン果汁とヨーグルトを入れてよく混ぜ、型に流し入れる。

  5. 5

    180度のオーブンで40〜45分焼く。

コツ・ポイント

チーズは5枚だとかなりあっさりに仕上がります。
ビスケットは袋に入れて綿棒で砕いてもいいですが、FPは早いですよ。

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palpal
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男の子二人のママです。お菓子作りが大好き!最近はパン作りにハマってます!!
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