山くらげのきんぴら風
hannaさん @cook_40031654
山くらげと油揚げは相性がピッタリ。たっぷり味のしみ込んだ油揚げと山くらげのシャキシャキを一緒に口の中に入れるのがおいしく味わうコツです
このレシピの生い立ち
我が家の定番のお惣菜です
山くらげのきんぴら風
山くらげと油揚げは相性がピッタリ。たっぷり味のしみ込んだ油揚げと山くらげのシャキシャキを一緒に口の中に入れるのがおいしく味わうコツです
このレシピの生い立ち
我が家の定番のお惣菜です
作り方
- 1
山くらげは3時間以上（できれば一晩）水でもどし端の固いところを切り落し５ｃｍに切りそろえる
- 2
油揚げは油抜きして縦半分にして５ｍｍ幅に
- 3
フライパンにサラダオイルを敷き山くらげ、油揚げを炒める
-
- 4
砂糖、醤油、酒、赤唐辛子を入れかき混ぜながら汁がなくなるまで炒める
- 5
最後にごま油を回し入れ香りがでたら火を止める
- 6
出来上がり
すぐでも美味しいですが、冷ますとよく味がしみ込みます -
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
✿ごぼうと油揚げのピリ辛味噌きんぴら✿ ✿ごぼうと油揚げのピリ辛味噌きんぴら✿
いつものきんぴらに飽きたらいかがでしょうか(^^)シャキシャキのごぼうとしんなりとした香ばしい油揚げの相性は最高です♡
-
-
-
-
きれいになれる♡ヤーコンのきんぴら きれいになれる♡ヤーコンのきんぴら
オリゴ糖やポリフェノールがたっぷりのヤーコン。たくさん食べて体の中からきれいになりましょ♡シャキシャキの食感もたまりません☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506608
