冷蔵庫の残り野菜でOK。温野菜の胡麻和え
しいねこ @cook_40038554
冷蔵庫にちょこっとずつ残った野菜ですぐできる一品です。おかずの品数が少ない時やお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ごまだれは今まで使ったことがなかったので、温野菜にかけてみたら美味しかったです。しゃぶしゃぶ以外にも使い道が多そうですね。
冷蔵庫の残り野菜でOK。温野菜の胡麻和え
冷蔵庫にちょこっとずつ残った野菜ですぐできる一品です。おかずの品数が少ない時やお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ごまだれは今まで使ったことがなかったので、温野菜にかけてみたら美味しかったです。しゃぶしゃぶ以外にも使い道が多そうですね。
作り方
- 1
白菜・にんじん・ごぼうなど冷蔵庫の残り野菜を千切りにしてレンジでチンする。（葉ものと根菜類は別々にチンしたほうがいいです）
- 2
１のやさいを混ぜ合わせて、お好みで金のごまだれのドレッシングであえて、最後のすりごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
いつも野菜が少しずつ残るので、温野菜にして出しています。すぐできるし、ごまだれだと「こってり」しているので食べ応えがあります。何の野菜にあわせても美味しくいただけます。
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