少しで豪華！刺身でカルパッチョ風＊＊
nozo(*ﾟｰﾟ*) @cook_40033568
お財布とご相談・・・お刺身は１パックしか買えない(ｘｍｘ)そんなときはカルパッチョ風にして豪華に見せましょ♪
このレシピの生い立ち
お刺身食べたいけど、１パックじゃ食卓が貧相な感じ・・・お野菜をたっぷりしいてカルパッチョ風にしてはどうかと思いました。
少しで豪華！刺身でカルパッチョ風＊＊
お財布とご相談・・・お刺身は１パックしか買えない(ｘｍｘ)そんなときはカルパッチョ風にして豪華に見せましょ♪
このレシピの生い立ち
お刺身食べたいけど、１パックじゃ食卓が貧相な感じ・・・お野菜をたっぷりしいてカルパッチョ風にしてはどうかと思いました。
作り方
- 1
バジル・レタスは千切りにしておく。
玉ねぎは薄く切って水にさらしておく。
水菜は５センチ幅に切っておく。
トマトは輪切りにしておく。 - 2
＊をすべて混ぜ合わせておく。
- 3
１の野菜を皿に盛り、
刺身を並べる。
食べる直前に２のソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回は家にあったお野菜と鯛を使いました。バジルを入れるとかなりさわやかでおいしいです。わさびまたはゆず胡椒はお好みで調整してください。
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