Milanesa de berenjena

marisel
marisel @cook_6294461
Paraguay

Riquísima milanesa de berenjena algo ligh y sabroso...

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Ingredientes

15 raciones
  1. 2berenjenas
  2. 100 grgalleta molida
  3. 2huevos
  4. Aceite
  5. ----Condimentos:
  6. cebolla
  7. orégano
  8. comino
  9. vinagre o limón
  10. Farofa

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en rodaja las berenjenas y colocar en agua por 5 minutos....

  2. 2

    En otro bol colocar los condimentos. En un plato batir los huevos.

  3. 3

    Sacar las rodajas del agua y colocar en el bol con condimentos por 5 minutos..

  4. 4

    Poner en un plato la galleta molida..

  5. 5

    Sacar las rodajas poner en el huevo batido uno a uno.

  6. 6

    Luego en la galleta molida... Poner aceite en una asadera y las rodajas tipo milanesa.

  7. 7

    Rociarla con poco de aceite y poner en el horno 200 grados por 30 minutos hasta que este blandito....

  8. 8

    Sacarla y a disfrutar de una rica cena ligh. Yo le puse un poco de farofa por encima. Está riquísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

marisel
marisel @cook_6294461
Paraguay
Me encantan las cosas dulces.. Y me fascina cocinar..
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