お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡
キョク @miyumedesu
ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡
ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
作り方
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下味にする○をよく混ぜておく。
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- 2
タレになる◎は小鍋で煮ておく。
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- 3
内臓を取り除いて、ゲソの吸盤を取って、切れ目を表裏４本くらい入れたら、下味に漬け込んでおく。冷蔵庫で３０分以上。
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- 4
魚焼きグリルで両面焼く。◎のタレをかけて、七味を振ったら出来上がりです(*'-^)ノ
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
魚焼きグリルで焼くのが、ふっくらイカ焼きのポイントになります♪♪ゲソはそのまま下味に漬け込んでおき、翌日フライパンで焼いても美味です（この場合、味が一晩で染み込んでいますので、タレは要らないデス）川*'-')
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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