韓国風じゃがいもスープ ～コチュジャン～
クミンchan @kumin_chan
ジャガイモとコチュジャンを使った韓国風スープです。ピリッと辛く、かつおだしのきいたスープに、ほっくりジャガイモと甘いタマネギがおいしい☆
このレシピの生い立ち
「中華メインの夕食に、アクセントにあるスープを」と思って作りました。かつおのだしとピリ辛加減が、ジャガイモのおいしさを引き立ててくれます♪
韓国風じゃがいもスープ ～コチュジャン～
ジャガイモとコチュジャンを使った韓国風スープです。ピリッと辛く、かつおだしのきいたスープに、ほっくりジャガイモと甘いタマネギがおいしい☆
このレシピの生い立ち
「中華メインの夕食に、アクセントにあるスープを」と思って作りました。かつおのだしとピリ辛加減が、ジャガイモのおいしさを引き立ててくれます♪
作り方
- 1
ジャガイモは１センチ厚さの輪切りに、タマネギはくし型に切る。
- 2
鍋に、ジャガイモ、タマネギ、Ａを入れて煮る。
- 3
野菜がやわらかくなったら出来上がり。
- 4
- 5
マッシュルーム＆白菜で☆
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- 6
ニンジン＆タマネギでも♪
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コツ・ポイント
ジャガイモのおいしさが味わえるシンプルなスープです。お好みの野菜を加えても。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529061
