♪和洋折衷ヘルシーパスタ♪
朝食にパパっと作れてヘルシー♪ 和洋折衷の風合が 最高！！(^O^)／オクラのとろみと チーズが 程よく溶けて・・・パスタにソースがよく絡みます♪
オクラ 必須(^O^)／
このレシピの生い立ち
朝食に栄養価のある一品を作りたかった。
葱やオクラなど 傷む前に消費したくて・・・牛乳も早く使いたいし・・・
「混ぜちゃえ」＼(-o-)／ で、できたパスタ。
これが 好評でして ^^;
久々にレシピアップです ☆
♪和洋折衷ヘルシーパスタ♪
朝食にパパっと作れてヘルシー♪ 和洋折衷の風合が 最高！！(^O^)／オクラのとろみと チーズが 程よく溶けて・・・パスタにソースがよく絡みます♪
オクラ 必須(^O^)／
このレシピの生い立ち
朝食に栄養価のある一品を作りたかった。
葱やオクラなど 傷む前に消費したくて・・・牛乳も早く使いたいし・・・
「混ぜちゃえ」＼(-o-)／ で、できたパスタ。
これが 好評でして ^^;
久々にレシピアップです ☆
作り方
- 1
にんにく 生姜 はみじん切り。
オクラ 葱 マッシュルームは 小口切り 食べやすい大きさに。
チーズは細かく切っておく。 - 2
パスタを茹でる。
その間にフライパンにごま油 少々入れ にんにく生姜を炒める。香りがたったら 干し海老投入。
軽く炒めて その他の野菜投入。粉末だしを入れ かるく炒め、醤油を入れる。（焦がさないように） - 3
２に牛乳を入れ 沸騰させすぎないように 中火。最後に チーズを溶かすように入れて 茹で上がったパスタと混ぜる。
- 4
お好みで刻み海苔や紅生姜で アクセントをつくても (*^。^*)
コツ・ポイント
牛乳より生クリームの方が コクは出るかもしれませんが チーズを入れることによって 物足りなさは感じません。（我が家は ^^;）
粉末だしは お使いのもので大丈夫だと思います。今回はいりこだし を使用しています。
干し海老の代わりに しらす も お勧め。
チーズは 冷蔵庫で眠ってるもので・・・・・ヽ(^。^)ノ））
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