ふわふわ食パン１．５斤
さのつき @cook_40039356
くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に１．５斤で作ってみました。
このレシピの生い立ち
くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンがすごくおいしくて、１．５斤での配合を研究しました。が、ほとんど１．５倍でそのままなので甚だ恐縮です。
くまくまごろうさま、私のレシピに入れさせていただいてありがとうございます。この場を借りてお礼を申し上げます。
ふわふわ食パン１．５斤
くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に１．５斤で作ってみました。
このレシピの生い立ち
くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンがすごくおいしくて、１．５斤での配合を研究しました。が、ほとんど１．５倍でそのままなので甚だ恐縮です。
くまくまごろうさま、私のレシピに入れさせていただいてありがとうございます。この場を借りてお礼を申し上げます。
作り方
- 1
材料をHBにセットして、早焼き・焼き色”淡”でスタート。
- 2
粗熱がとれたら大き目のビニール袋にふんわりと入れる。翌日はトーストでもサンドイッチでもおいしい。
- 3
すぐに食べる場合は冷め切るまで網の上に放置して大丈夫です。
- 4
今回使用のHBはナショナルSD-BM151です。強力粉は業務スーパーの安いものからハルユタカでもOK。
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- 5
H21.3.2話題入りさせていただきました。
みなさんありがとうございます。
コツ・ポイント
ドライイーストは、４ｇ計量の”中さじ”ならすりきり１杯、通常の小さじなら１．５杯です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559263
