●は混ぜ合わせておく。(マヨネーズは溶けなくてOK)

むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにし、○と一緒にビニール袋に入れてよく揉みこむ。

そこへ片栗粉を入れてむね肉にまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を並べ弱〜中火で両面焼く。

中まで火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取る。※楊枝を刺し出てきた肉汁が透明ならOK濁っていたり赤かったらもう少し焼く

①を加え、水分がほとんどなくなるまで強火で煮絡めたら完成！

ぷくぷくぞーさん、コメントを載せずに掲載してしまいました。すみません。何度も作って頂いているなんて感激です！有難う♪