ベビーチーズ入り★コロコロチーズコロッケ

すみれ店主
すみれ店主 @cook_40053632

ひき肉の代わりにウィンナーのみじん切りを加えました。ベビーチーズは好きな味のを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち
少ない材料で手早くコロッケを作りたくて。

ベビーチーズ入り★コロコロチーズコロッケ

ひき肉の代わりにウィンナーのみじん切りを加えました。ベビーチーズは好きな味のを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち
少ない材料で手早くコロッケを作りたくて。

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 中2コ(約150g)
  2. ベビーチーズ 2~3ピース
  3. ウィンナー(細かく刻む) 小さめ1本~好きなだけ
  4. にんにく(チューブ) 1.5㎝
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  6. こしょう 少々
  7. 揚げ衣(マヨネーズ、小麦粉、水、パン粉) レシピID : 20397824 をご覧ください 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、茹でてつぶす。

  2. 2

    ①が温かいうちに、ウィンナー、にんにくと調味料を混ぜ合わせる。塩気が足りなければ塩を足して調整してください。

  3. 3

    ②が冷めたら、適当な大きさにちぎったベビーチーズを詰めて、食べやすい大きさに成型する。

  4. 4

    ③に衣をつけて油で揚げる。

  5. 5

    材料ほとんど同じでポテサラもどうぞ。ID : 20440770

コツ・ポイント

ウィンナーを使うことでひき肉を炒める手間をなくしました。ハーブウィンナーにしたり、チーズを変えたりしていろいろな風味が楽しめると思います。

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すみれ店主
すみれ店主 @cook_40053632
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小さなおかず屋の店主です。「なるべく菜食」主義(でも焼肉も好き)。
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