簡単♡サラダちくわ♪
santababy @___santababy___
「胡瓜ちくわ」にちょっとひと手間♪
サラダ感覚の「サラダちくわ」できました♡急な来客にも～人´∀｀).☆.。.:*
このレシピの生い立ち
竹輪で何か作りたいな～と考えていてヽ(･∀･)ﾉ
簡単♡サラダちくわ♪
「胡瓜ちくわ」にちょっとひと手間♪
サラダ感覚の「サラダちくわ」できました♡急な来客にも～人´∀｀).☆.。.:*
このレシピの生い立ち
竹輪で何か作りたいな～と考えていてヽ(･∀･)ﾉ
作り方
- 1
きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにする
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- 2
塩もみ用の塩（分量外適量）をふり全体をひと混ぜしたら１～２分おき、軽く揉んだら水で洗いぎゅーっと絞る
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- 3
☆を良く混ぜ合わせたボウルに２を加え混ぜたら
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- 4
開いたちくわに詰め3等分して器に盛り炒り胡麻（分量外）を散らせば出来上がり♪
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- 5
動画です→「おうち居酒屋開店！瞬速つまみ自慢」https://cookpad-video.jp/videos/1143
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コツ・ポイント
きゅうりは軽く塩もみすることで歯ごたえも良くなり、青臭さもとれます(*´ｪ`*)
マヨネーズにお酢を足すことで味がちょっとしまります♪
竹輪を開く時心配な方は調理ばさみを使うと下まで切ってしまう心配もなく簡単です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605838
