ドライフルーツと胡桃のビスコッティ
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
ザックザクの食感が美味しいドライフルーツ入りのビスコッティです♪
このレシピの生い立ち
余ったドライフルーツで簡単に作れるスイーツを考えました♪
ドライフルーツと胡桃のビスコッティ
ザックザクの食感が美味しいドライフルーツ入りのビスコッティです♪
このレシピの生い立ち
余ったドライフルーツで簡単に作れるスイーツを考えました♪
作り方
- 1
胡桃は荒く砕き、１７０℃のオーブンで１０分弱ローストしておく。
- 2
ボウルに合わせて振るった☆を入れ、溶き卵を少しずつ加え木ベラで混ぜる。
- 3
１の胡桃と細かく切ったドライフルーツを加え、全体に行き渡るように混ぜる。
- 4
クッキングシートに打ち粉をし、２等分した３の生地をそれぞれ１cm程の厚さの長方形に伸ばす。
- 5
１７０℃のオーブンで２５分程焼き、取り出したら幅１.５cm程に切る。
- 6
切った面を上にして再びオーブンに入れ、１５０℃で１０分程焼いたら完成♪
コツ・ポイント
半量を強力粉にすると更にザクザク感が増します。
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![ビスコッティ[みりん漬けドライフルーツ]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6432178/240x320cq80/photo.jpg)
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