30分で！！あさりの砂抜き
見習い主婦ゆん @cook_40055104
♡2015.5.7 話題入り感謝♡
一晩待たなくても！
短時間で砂抜きできちゃうんです♪
急ぐ時、ぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん、砂抜きの際は毎回包丁の刃を入れてたそうです☆
暗くすると砂を吐き出すそうなので、折った新聞紙をかけてみました＼(^o^)／
30分で！！あさりの砂抜き
♡2015.5.7 話題入り感謝♡
一晩待たなくても！
短時間で砂抜きできちゃうんです♪
急ぐ時、ぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん、砂抜きの際は毎回包丁の刃を入れてたそうです☆
暗くすると砂を吐き出すそうなので、折った新聞紙をかけてみました＼(^o^)／
作り方
- 1
あさりを洗いバットに。
あさりの頭がちょっと出るくらいの水と塩を入れフォークを。 -
- 2
折った新聞紙などをかけて、平らな場所に置いておきます。
-
- 3
包丁でも☆
刃の部分をつけておきます。
30分ほどで砂がだいぶ出てきます！
時間がある時は新聞紙なしで前夜から一晩でも♪ -
- 4
わかりにくいと思いますが、30分後こんなに砂が！！
-
- 5
つけてた水を捨てて、あさりを水洗いし、料理に使います。
レシピID:17647232
『簡単！あさりのお味噌汁』 -
- 6
レシピID:17750137
『簡単！あさりのバター焼き』 -
- 7
☆2015.3.23追記☆
ボウルより、平らなバットやトレーの方がよりいいみたいです！ - 8
☆2015.4.3☆
写真と、本文を少し変更しました！ -
- 9
☆2015.4.30☆
バットと天ぷら油切りで。 -
- 10
☆2020.3.16☆
今までで1番、ニョロッとなってる写真に変更しました！笑 -
コツ・ポイント
ヤンチャな息子がいるので、包丁ではなく、フォークやスプーンを入れてます^ ^
水の量が多いとあさりが窒息死してしまうそうなので、頭がちょっと出るくらいに☆
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