Costillas en salsa Bqr y salsa de tomate natural
Facilicima de preparar y quedan ricas.
Costillas en salsa Bqr y salsa de tomate natural
Facilicima de preparar y quedan ricas.
Paso a paso
- 1
Lavar bien y terminar de porcionar las costillas ya que no se las cortan del todo al comprarlas.
- 2
Licuar cebolla ajo el pimentón y en una taza de agua agregarlos a la olla a presión y poner a pitar las costillas con sal al gusto por unos 20 minutos con 3 tazas de agua.
- 3
Bajamos y las probamos que estén blandas con un tenedor y las sacamos a otra olla para terminar de prepararlas con las salsas.
- 4
Para preparar la salsa de tomates, pelar los tomates y la semilla picarlos y ponerlos en un sartén con unas 4 cdtas soperas de aceite, dejamos sofreír hasta que se disuelvan los tomates y queda como una pasta de se los agregamos a las costillas junto con la bQr al gusto. Puntuar con la sal y la pimienta revolver dejar que sofrían por un momento y ya están.
- 5
Y a disfrutarlas yo las servir con unos patacones y quedo delicioso el almuerzo.
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