韓国ヤンニョムチキン（양념치킨）
jihye @cook_40071871
韓国では、おやつや小腹が空いた時の定番！
辛いの苦手な方は、コチュジャンや粉唐辛子の量を減らしてくださいね★
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に教わったレシピです
韓国ヤンニョムチキン（양념치킨）
韓国では、おやつや小腹が空いた時の定番！
辛いの苦手な方は、コチュジャンや粉唐辛子の量を減らしてくださいね★
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に教わったレシピです
作り方
- 1
（下準備）
鶏もも肉は、食べやすい大きさに♪
玉ねぎは、みじん切りに♪b)は、全部一緒に混ぜておく
- 2
下準備した鶏もも肉と、a)をボウルに入れて、20~30分漬けておく
- 3
漬けておいた鶏もも肉に、卵を入れて混ぜ、あらかじめ混ぜておいた小麦粉と片栗粉を入れ軽く混ぜる
- 4
160℃に熱した油で、じっくりと揚げる
（少し面倒でも、2度揚げで^^）
- 5
フライパンに揚げた鶏もも肉を入れ、そこに、b)を入れて中火でしっかりと混ぜる
- 6
最後に、白ゴマをかけてあげれば、出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏もも肉は、２度揚げすると更に美味しいです！
味が少し濃いめ？なので、千切りのキャベツを添えてあげてもOK！
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