岩下の新しょうがは千切りにし、ほうれんそうと春菊は茹でて水気を絞っておきます。

岩下の新しょうがのお汁以外の、お出汁などの調味料を合わせておきます。

ほうれんそうと春菊を5センチ弱の長さに切って、岩下の新しょうがと共に全体を混ぜておきます。

合わせておいた調味料を加えて最後に岩下の新しょうがのお汁も加えて全体を馴染ませて完成。