低糖質☆おから豆腐ケーキ

_choco_
_choco_ @cook_40072850

ダイエット中でも大丈夫♪食物繊維もたっぷり☆
とーってもしっとり&腹持ちバツグン!
このレシピの生い立ち
できるだけ糖質オフしたい!でもチョコもたべたーい!そんなわがままから作ってみました。甘い物が食べたくなったときに♪
たくさんの水分と一緒に食べてくださいね~

低糖質☆おから豆腐ケーキ

ダイエット中でも大丈夫♪食物繊維もたっぷり☆
とーってもしっとり&腹持ちバツグン!
このレシピの生い立ち
できるだけ糖質オフしたい!でもチョコもたべたーい!そんなわがままから作ってみました。甘い物が食べたくなったときに♪
たくさんの水分と一緒に食べてくださいね~

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材料

  1. 生おから 100g
  2. ○エリスリム(3倍甘味料) 15g
  3. 純ココア 5g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 絹ごし豆腐 200g
  6. 1個
  7. オリーブオイル 5g
  8. ラム酒・ブランデーなど お好みで

作り方

  1. 1

    卵以外はゴムべらで混ぜた方が混ぜやすいです。
    焼くときの方は紙製ではないものを使ってください。

  2. 2

    ○をすべてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に豆腐(水切り不要)をいれて、全体が均一になるように混ぜる。こねちゃってOK!

  4. 4

    卵を泡立つまで少し長めに混ぜる。

  5. 5

    溶き卵の中にオリーブオイル、ラム酒などを入れ軽く混ぜたら、3の中に入れる。

  6. 6

    最後は切るようにして、全体を均一に。

  7. 7

    170℃で20分→180℃で10分

コツ・ポイント

卵をよく混ぜるぐらい?3のときはこねちゃっていいので全体がちゃんと混ざるように!

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高校生です♪いろいろな料理が作れるように練習中です!
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