mイカと小松菜のオイスター炒め
＊misacoro＊ @misacoro
ごはんが進む中華レシピ！これを出すと肉好きの彼氏も喜びます。
このレシピの生い立ち
イカをごはんが進む濃厚な味に仕上げたくて考えました。
mイカと小松菜のオイスター炒め
ごはんが進む中華レシピ！これを出すと肉好きの彼氏も喜びます。
このレシピの生い立ち
イカをごはんが進む濃厚な味に仕上げたくて考えました。
作り方
- 1
Bの調味料を合わせておく。
-
- 2
イカは一口大に切り
、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をとってからAの調味料をまぜあわせておく。 -
- 3
小松菜は４㎝長さに切る。
-
- 4
フライパンを温め、サラダ油をひき、②のイカを炒める。
-
- 5
イカに火が通ったら、③の小松菜を炒め合わせ、Bの調味料を入れて小松菜に火が通るまで炒める。
-
コツ・ポイント
イカの下味をっけることでプリプリジューシーに、仕上がります!
しょうが、にんにくは好きなので入れましたが、なくてもオイスターソースの深みでとってもおいしいです。
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