鶏もも肉のコンソメ照り焼き
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
2013．1.16話題入り♡皆様ありがとうございます✿
ごはんに合います♬
お弁当にも✿
このレシピの生い立ち
子供がコンソメ味のポテトチップスを食べていて、思いつきました(笑)
鶏もも肉のコンソメ照り焼き
2013．1.16話題入り♡皆様ありがとうございます✿
ごはんに合います♬
お弁当にも✿
このレシピの生い立ち
子供がコンソメ味のポテトチップスを食べていて、思いつきました(笑)
作り方
- 1
鶏肉は、黄色い脂身を取って食べやすい大きさに切る。
コンソメは包丁の側面で砕く。
顆粒を使うとラクです。 - 2
袋やバットに、１と●を入れてモミモミする。
冷蔵庫で30分位放置。
時間ない時は、常温で10分でも。 - 3
フライパンに油を熱し、２を汁ごと入れて皮の方から焼く（中火）。
裏返して、フタをして蒸し焼きにする。（強めの弱火）
- 4
火が通ったら、強火で水分をとばし、焼き目をつけて、できあがり。
- 5
ぽんずーさんが、胸肉で作って下さいました♪
美味しかったそうです！ありがとう♡ -
コツ・ポイント
置く時間は、一晩とかでもいいです。
テフロン加工のフライパンなら、油不要です。
タレが焦げやすいので、火加減して下さい。
肉に火が通る前にフライパンに焦げがついて気になる時は、キッチンペーパーでフライパンの焦げを拭って焼いてね。
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まぴぴょ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674385
