手羽元のマーマレード煮
eillynne @cook_40053627
手羽元とマーマレードで美味しい煮物
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
以前に教えていただいたレシピです
忘れないように、記しておきます
手羽元のマーマレード煮
手羽元とマーマレードで美味しい煮物
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
以前に教えていただいたレシピです
忘れないように、記しておきます
作り方
- 1
手羽元を包丁で骨に沿って入れて、開きます
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- 2
玉ねぎは7ミリくらいに切り、にんにくはみじん切りにします
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- 3
鍋にサラダ油とにんにくのみじん切りを入れて、火をつけます
にんにくの香りがしてきたら、手羽元を入れて焼き色をつくます -
- 4
手羽元に焼き色が付いたら、玉ねぎを入れます
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- 5
マーマレードを全量入れて、その瓶を利用して、瓶の半分に酒、醤油を入れ、さらに鍋に加えます
-
- 6
手羽元が柔らかくなるまで煮込んで、出来上がり♪
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コツ・ポイント
手羽元を開いた方が、早く出来上がります
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