＊ 簡単美味しい！定番クッキー ＊
＊yuuuu＊ @cook_40074778
昔から作っていた定番のクッキー。
友達からは、安定の美味しさと言われます^ ^
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたクッキーを、砂糖少なめで作りました。
＊ 簡単美味しい！定番クッキー ＊
昔から作っていた定番のクッキー。
友達からは、安定の美味しさと言われます^ ^
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたクッキーを、砂糖少なめで作りました。
作り方
- 1
バターを室温に戻しておきます。
急ぎの時はレンジで少しチン！ - 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく練ります。
- 3
砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
白っぽく！軽くなるまで！ - 4
卵黄を加え、馴染ませるように思いっきり混ぜます。
- 5
振るった薄力粉を3分の1程加え、だまにならないよう注意しながら混ぜます。
- 6
混ざったら残りの振るった薄力粉を加え、木べらに持ち替えて切るように混ぜます。
- 7
◎注意
粘りが出ないように、全体をさっくりと混ぜる。 - 8
袋に生地を移し、めん棒でのばします。
- 9
生地を冷蔵庫で少し休ませたら、好きな型で型抜きをして180度に予熱したオーブンで約10分焼き、完成です！
コツ・ポイント
バターと砂糖をよく混ぜること。
粉を加えたら混ぜすぎないこと。
少し厚めにして型抜きをすると美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679396
