野菜たっぷり☆厚揚げの旨味噌煮
spicycake @cook_40055001
めっちゃ簡単！
お味噌をちょっと入れるとコクがあって、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合って、子供も大好きなメニュー。
野菜たっぷり☆厚揚げの旨味噌煮
めっちゃ簡単！
お味噌をちょっと入れるとコクがあって、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合って、子供も大好きなメニュー。
作り方
- 1
アスパラを軽く茹でる。
材料をすべて、1cm角より少し大きめにカットします。
厚揚げは、熱湯をかけて、油抜きを。
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- 2
大きめのフライパンにごま油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
アスパラ以外の野菜を入れ、さらに炒める。
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- 4
ひたひたくらいの水（分量外）、☆印の調味料を入れる。
味が染み込み、水分が少なめになるまで煮込む。
（蓋なし） -
- 5
アスパラを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
完成！
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コツ・ポイント
材料は、おうちにある野菜でアレンジしてください。
我が家はお肉少なめ60g、お好みで調節してね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684890
