フライパン♪で簡単広島風お好み焼きー♪

みなあこりつ
みなあこりつ @cook_40076150

ホットプレートを出さずに
広島風のお好み焼きが食べたくて(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼きさんの広島風が好きで
キャベツが甘くておいしくて、
お店のお好み焼きをマネて作ったよー♪

チンして蒸し焼きすると
こんなキャベツって甘くておいしいんだね!

フライパン♪で簡単広島風お好み焼きー♪

ホットプレートを出さずに
広島風のお好み焼きが食べたくて(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼きさんの広島風が好きで
キャベツが甘くておいしくて、
お店のお好み焼きをマネて作ったよー♪

チンして蒸し焼きすると
こんなキャベツって甘くておいしいんだね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ★生地★
  2. 小麦粉 大6
  3. 大9《120cc》
  4. 削り節 小袋の半分
  5. ★材料★
  6. キャベツ(お好み) 半玉より少なめ
  7. 焼きそば麺 2玉
  8. 豚バラ お好み
  9. イカ お好み
  10. エビとか お好み
  11. 天かす お好み
  12. 1枚に1個

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り、
    お皿に入れラップ、
    500か600Wで3分♪

  2. 2

    生地★を混ぜて
    熱したフライパンに油を敷き焼く!

    お玉でぐるぐるーと
    薄く広げ両面焼いて
    お皿にうつしておく!

  3. 3

    フライパンに
    水少量入れて弱火で焼きそば麺を
    ほぐして
    お好みソースで
    味付けする♪

    お皿かボウルに
    うつしておく♪

  4. 4

    フライパンで豚バラとイカを
    好きなサイズに切って炒める!

    で、お皿にうつしておく♪

    これでほぼ完成だー(o^^o)笑

  5. 5

    熱したフライパンに油をしいて
    卵1個をとかずにそのまま割り入れ
    フライパンで卵をとかす!

    お好み焼きの1番上の卵ね♪

  6. 6

    その卵の上に

    焼きそば麺→
    豚バラ→イカ
    →天かすたくさん→キャベツ
    →生地をのっけて、

    蒸し焼き弱火で3分!

  7. 7

    3分たったら蓋を開け

    そして大きなお皿でフライパンに
    蓋をするような感じに、

    ひっくり返すと
    お皿にお好み焼きが!!

  8. 8

    ソースマヨネーズを
    かける(o^^o)

    マヨネーズは仕上げにつまようじで
    違う向きで線を♪

    はい完成ー♪簡単!

コツ・ポイント

フライパンは大きすぎない方が
やりやすいよー(*^◯^*)♪

お皿にあふれたらひっくり返せれないよー!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みなあこりつ
みなあこりつ @cook_40076150
に公開

このレシピの人気ランキング

似たレシピ