フライパン♪で簡単広島風お好み焼きー♪

みなあこりつ @cook_40076150
ホットプレートを出さずに
広島風のお好み焼きが食べたくて(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼きさんの広島風が好きで
キャベツが甘くておいしくて、
お店のお好み焼きをマネて作ったよー♪
チンして蒸し焼きすると
こんなキャベツって甘くておいしいんだね!
フライパン♪で簡単広島風お好み焼きー♪
ホットプレートを出さずに
広島風のお好み焼きが食べたくて(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
近所のお好み焼きさんの広島風が好きで
キャベツが甘くておいしくて、
お店のお好み焼きをマネて作ったよー♪
チンして蒸し焼きすると
こんなキャベツって甘くておいしいんだね!
作り方
- 1
キャベツを千切り、
お皿に入れラップ、
500か600Wで3分♪ - 2
生地★を混ぜて
熱したフライパンに油を敷き焼く!お玉でぐるぐるーと
薄く広げ両面焼いて
お皿にうつしておく! - 3
フライパンに
水少量入れて弱火で焼きそば麺を
ほぐして
お好みソースで
味付けする♪お皿かボウルに
うつしておく♪ - 4
フライパンで豚バラとイカを
好きなサイズに切って炒める!で、お皿にうつしておく♪
これでほぼ完成だー(o^^o)笑
- 5
熱したフライパンに油をしいて
卵1個をとかずにそのまま割り入れ
フライパンで卵をとかす!お好み焼きの1番上の卵ね♪
- 6
その卵の上に
焼きそば麺→
豚バラ→イカ
→天かすたくさん→キャベツ
→生地をのっけて、蒸し焼き弱火で3分!
- 7
3分たったら蓋を開け
そして大きなお皿でフライパンに
蓋をするような感じに、ひっくり返すと
お皿にお好み焼きが!! - 8
ソースマヨネーズを
かける(o^^o)マヨネーズは仕上げにつまようじで
違う向きで線を♪はい完成ー♪簡単!
コツ・ポイント
フライパンは大きすぎない方が
やりやすいよー(*^◯^*)♪
お皿にあふれたらひっくり返せれないよー!
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