シナモンとレーズンのスイートポテト♪
栄養士の咲太ママ @cook_40076648
安納芋を使ってお砂糖を使わずヘルシーに！
今回は手軽にレンジを使用しましたが、焼き芋を使えば蜂蜜もいらないと思います♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に出来ちゃいます！
シナモンたっぷりで熱々でも冷めても美味しい！
生地にラム酒やブランデーを少々入れると風味upしますよ～(^^)
シナモンとレーズンのスイートポテト♪
安納芋を使ってお砂糖を使わずヘルシーに！
今回は手軽にレンジを使用しましたが、焼き芋を使えば蜂蜜もいらないと思います♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に出来ちゃいます！
シナモンたっぷりで熱々でも冷めても美味しい！
生地にラム酒やブランデーを少々入れると風味upしますよ～(^^)
作り方
- 1
安納芋は皮をむいて角切りに
大きめの耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくなるまでチンする
オーブンを２００℃に余熱開始 - 2
①にその他の材料を全て入れて、ブレンダーでざーっとマッシュ
レーズンの粒々が少し残るくらいでストップしてますがお好みで♪ - 3
絞り袋に入れてマフィン型に入れる(もちろんスプーンで入れてもOK)
１８０℃に下げて２５分焼いて完成～！ -
コツ・ポイント
蜂蜜はお芋の甘さによるのでレンチンしたあと味見して調節してください(^^)
牛乳は生クリームや豆乳など、お好みのもので♪
もちろんフードプロセッサーでもOKです
私が片付け面倒くさがりなだけなので(笑)
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