さっくり♪コーンフレークでクッキー♪
かなＢＡＮＡＮＡ @kana_banana
コーンフレークを使ってアメリカンサイズのクッキーを作りました。ショートニングを使っているのでサクサクです
（☆＾▽＾）bしかも軽いクッキーなのでパクパク食べれます。
お家にコーンフレークが残っているならぜひ☆
このレシピの生い立ち
家にコーンフレークが余っていたので、それを使いたくて・・そのまま食べるよりアレンジしてみようと思い、クッキーに変身♪
おいしくできて感激☆
アプリでひらく作り方
- 1
コーンフレークは手で少し小さく砕いておく。オーブンを１７０℃で余熱☆
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- 2
やわらかいバターとショートニングを合わせて混ぜ、そこにブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。混ざったら、卵黄とバニラオイルを加えてよく混ぜる。
- 3
薄力粉と重曹を合わせてふるい入れ、木べラで混ぜる。まざったらコーンフレーク５０ｇを加えあわす。
- 4
生地を手に取り、４、５ｃｍのボールに丸めて、衣用のコーンフレークをまぶして、つぶしプレートにのせる。
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- 5
オーブンで２０分ほど焼いて出来上がり。
焼き上がりは柔らかいのでペーパーにのせたままラックにのせて冷まします。 -
- 6
今回使ったケロッグのスペシャルＫ。
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コーンフレーク入りのサクサクでザクザクなクッキーです☆手で生地を天板に置いてぎゅっとするだけなので子供さんでもできます♪
ノンノンたん -
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コーンフレーク！やみつきシリアルクッキー コーンフレーク！やみつきシリアルクッキー
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