♡グリーンカレー♡
茄子アユコ @cook_40062271
グリーカレーペーストが手にはいった時是非どうぞ！個性的でスパイシーなグリーンカレー♡
時間もあまりかからず簡単です
このレシピの生い立ち
グリーンカレーペーストを頂いて、ずっとずっと作りたいと思いながらも、ココナッツミルクをいつも買い忘れ...。
で、ようやく買って作りました笑 満足^ ^
♡グリーンカレー♡
グリーカレーペーストが手にはいった時是非どうぞ！個性的でスパイシーなグリーンカレー♡
時間もあまりかからず簡単です
このレシピの生い立ち
グリーンカレーペーストを頂いて、ずっとずっと作りたいと思いながらも、ココナッツミルクをいつも買い忘れ...。
で、ようやく買って作りました笑 満足^ ^
作り方
- 1
食材を切ります。
レシピに基本の具材をのせていますが他の野菜でも美味しく出来ると思います。
今回はアレンジverで -
- 2
時間短縮のために具材をレンジである程度加熱しておくのがオススメです笑
- 3
鍋にバジルオイル（なければサラダオイルで構いません）
とカレーペーストを入れ香りが立つまで炒めます。 - 4
ココナッツミルクと水を入れ1度沸騰させます。
火を弱め、具材を入れじっくり火を通していきます。←レンジ使えばここが短縮！ - 5
具材に完全に火が入ったら、各調味料で味付けします。
辛いのが得意な人は、
さらに唐辛子を一振りするといいかも - 6
一煮立ちさせて、完成です♡
コツ・ポイント
もとのペーストが辛いの苦手な人からすると結構辛めでしたので、味付けはお好みになるように慎重にしたほうがいいかとw
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chompooh -
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やみつき！グリーンカレー やみつき！グリーンカレー
好きな人は大好きなグリーンカレーです！友達に食べさせたら大概みんなハマっちゃいます(笑)→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪http://mshun.blog32.fc2.com/
その他のレシピ
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