キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース
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祝！100人の方に作ってもらいました♪バターのコクとレモンの酸味がとっても合いますよ！お弁当はもちろん温かいご飯にもね❤
このレシピの生い立ち
家にキャベツと鶏胸肉があったので和風な回鍋肉をイメージして生まれたレシピです。
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース
祝！100人の方に作ってもらいました♪バターのコクとレモンの酸味がとっても合いますよ！お弁当はもちろん温かいご飯にもね❤
このレシピの生い立ち
家にキャベツと鶏胸肉があったので和風な回鍋肉をイメージして生まれたレシピです。
作り方
- 1
鶏肉は薄めの一口大にカットしたらビニール袋に◎の分量を入れ揉み込む。
-
- 2
キャベツは食べやすい大きさにざっくりとカットする。
※手でちぎってもOK！ -
- 3
１の鶏肉に片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
フライパンに油を熱し鶏肉に火が通るまで両面こんがりと焼く。 -
- 4
3にキャベツを入れしんなりするまで炒める。
●の分量で味を調えたら完成♪ -
- 5
2012.3.5放送のTOKYO MXテレビ「5時に夢中！」でマツコデラックスさんに作っていただきました。好評でした❤
-
コツ・ポイント
鶏肉は厚いと火が通りにくいのでなるべく薄めにカットしてください。
お醤油はお好みで量を調整してください。
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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