グリルで♪鮪のカマステーキ
ps_paradise @cook_40037924
オイルと調味料(?)をなじませて、グリルで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩とレモンなんですが、たまにはステーキ風も♪
グリルで♪鮪のカマステーキ
オイルと調味料(?)をなじませて、グリルで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩とレモンなんですが、たまにはステーキ風も♪
作り方
- 1
鮪のカマをきれいに洗って水気をふき取ります。
- 2
塩・ガーリックシーズニングをもみ込んむようにつけ、オリーブオイルを全体にかけて20分ほど置いておきます。
- 3
魚焼きグリルに入れ10分。
上火・・・中～弱
下火・・・強焦げ目が付いてから火を弱めてさらに5分程焼くと中まで火が通ると思います。
コツ・ポイント
☆骨の内側は火の通りが悪いので長めに加熱してください。
我が家のグリルは両面焼きなので返してませんが、お家のグリルで調節してくださいね。
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