簡単☆2step☆ローストポーク
mituca @cook_40028166
材料は2つだけ、作り方も2stepだけ☆
味付けがウスターソースとは、誰にもバレません（笑）。
簡単なのにスパイシーで甘みのある焼き豚の出来上がりです(^^)v
このレシピの生い立ち
ローストポークって、塩・胡椒して、ニンニクすって、いろんなハーブ＆スパイスを入れて、意外に面倒だしそれだけの為にいろいろ材料を揃えるのは大変。
どうしたら簡単に出来るかな～と考えてみると…「そうだ、ウスターソースには全部入ってるんじゃない？！」
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパーの付いた保存用のビニル袋に豚肉とウスターソースを入れ、冷蔵庫で一晩以上ねかせる。
- 2
冷蔵庫から1）を取り出してからオーブンで余熱を始め、180℃で40分焼く。取り出して10分放置すれば、出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
豚肉はお好みで、あっさり目ならモモ、こってり目なら肩ロースで。
4人分なら600ｇを目安に140℃で90分焼くとよいでしょう。
4つ切りにしたジャガイモもオーブンに放り込んでおけば、付け合せもバッチリ♪
必ず豚肉を冷蔵庫から出してから、オーブンの余熱を始めてくださいね。
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