真鱈のムニエル♥

くまくママ @cook_40082071
簡単イタリアン☻*☆
トマトの味を活かしたソースが白身魚にあいます!すずきやさわらでも!
このレシピの生い立ち
テレビでやってたイタリアン特集を観ていたらトマトソースが食べたくなりました
真鱈のムニエル♥
簡単イタリアン☻*☆
トマトの味を活かしたソースが白身魚にあいます!すずきやさわらでも!
このレシピの生い立ち
テレビでやってたイタリアン特集を観ていたらトマトソースが食べたくなりました
作り方
- 1
<ソース>フライパンにオリーブオイルを熱し、くし切りにしたトマトと微塵切りにした野菜を中火にかける。
- 2
野菜の水気が飛ぶまで煮詰め、塩こしょう、パセリで味を整える。ソース完成‼
- 3
真鱈に塩こしょう、粉チーズをふりかけ、下味をつける。小麦粉を満遍なくまぶす。
- 4
フライパンにバターを熱し、3の真鱈を投入。衣がカラッとしたら油を切り、ソースをかけて召し上がれ♡
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