簡単!!鮭のちゃんちゃん焼き
まりんぷー @cook_40045825
居酒屋で食べた『ちゃんちゃん焼き』がとても美味しかったので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
先日、お店で頂いた「鮭のちゃんちゃん焼き｣がとても美味しかったので、お家でも作ってみました
簡単!!鮭のちゃんちゃん焼き
居酒屋で食べた『ちゃんちゃん焼き』がとても美味しかったので、再現してみました。
このレシピの生い立ち
先日、お店で頂いた「鮭のちゃんちゃん焼き｣がとても美味しかったので、お家でも作ってみました
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
生鮭は両面に軽く塩・胡椒を振っておきます。
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。 - 2
深めのフライパンにバターを熱し、生鮭・野菜・水50ccを入れ、蓋をし、中～弱火で10分程蒸し焼きにします。
- 3
2に１で作っておいた合わせ調味料を加え、中火で材料がクタクタになってきたら、混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を加えたあとは焦げ易いので、火加減に気を付けて!!
野菜は他にも冷蔵庫にあるものをどんどん入れちゃってください!!
ホットプレートを使って、家族でワイワイやるのも楽しいですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732624
