お家で簡単チンジャオロース！
yuzu＊mama @cook_40053602
簡単に出来るけど美味しい中華♡実はとっても簡単！
このレシピの生い立ち
テレビで見た作り方を簡単にし、我が家に合う味付けにしてみました。
お家で簡単チンジャオロース！
簡単に出来るけど美味しい中華♡実はとっても簡単！
このレシピの生い立ち
テレビで見た作り方を簡単にし、我が家に合う味付けにしてみました。
作り方
- 1
お肉を細切りにし調味料①を揉み込んでおく。ピーマン、たけのこも細切りにしておく。(お肉はビニール袋に入れると洗い物減♡)
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- 2
フライパンにごま油と生姜を熱し、生姜の香りがしてきたらお肉を入れ炒める。色が変わったらピーマン、たけのこも加える。
-
- 3
野菜にも火が通ったら調味料②を混ぜ合わせたものを加え、強火で炒める。味をみてお好みでオイスターを追加しても美味しいです♪
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コツ・ポイント
野菜の大きさを揃えて切ったら均等に火がはいります。お肉に下味をつけるため調味料①を揉み込んだ後、数分置いておくと味がよく馴染みます♡パプリカ(赤、黄など)を加えると彩りがよくなりキレイです♪
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