クッキー

わか舞
わか舞 @cook_40079520

ざくざく甘くて優しい味♥なアイスボックスクッキー!
このレシピの生い立ち
暇ー。

クッキー

ざくざく甘くて優しい味♥なアイスボックスクッキー!
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材料

天板2枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 無塩バター 50g
  3. 卵黄 1つ
  4. 砂糖 30g
  5. お好みでチョコチップなど

作り方

  1. 1

    常温にしたバターと卵黄と砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。

  2. 2

    ホットケーキミックスをふるいいれてまとまるまで木ベラで混ぜる。

  3. 3

    まとまったらラップに包んで細長い形にして冷凍庫へ!

  4. 4

    20分くらいしたら取り出して5ミリくらいの厚さにきる。

  5. 5

    170度余熱しておいたオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

焼くと倍くらいに膨らむので、しっかり間をはなして並べる。

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