もぉ～～っえのピーうまい！！
hi—co @hi_koji
万能の調味料オイスターソースでチャチャチャと作っちゃえ！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースーを作ろうと思っていたのにたけのこ買いに行くのがめんどくさくなり。。。。自分のレシピ↓よりもっともっとラクチンなのをということでオイスターソース様頼みであっという間にウマウマ中華のできあがりぃ。１０分もかからず出来ちゃうよ。夫からも「美味しい」が聞けましたぁ( v￣▽￣) イエーイ♪
もぉ～～っえのピーうまい！！
万能の調味料オイスターソースでチャチャチャと作っちゃえ！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースーを作ろうと思っていたのにたけのこ買いに行くのがめんどくさくなり。。。。自分のレシピ↓よりもっともっとラクチンなのをということでオイスターソース様頼みであっという間にウマウマ中華のできあがりぃ。１０分もかからず出来ちゃうよ。夫からも「美味しい」が聞けましたぁ( v￣▽￣) イエーイ♪
作り方
- 1
長ネギを粗みじん、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
えのきの根元をカット。牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をさっと焼き、いったん取り出す。
- 4
フライパンに残った油をきれいにし再び油を敷く。
そこへ１のみじん切り３種を入れ、香りがたってきたらピーマンえのきを炒める。 - 5
４に牛肉を戻したら酒、しょうゆ、オイスターソースを入れ、調味しできあがり！
コツ・ポイント
簡単なのでコツはなし。
えのきではなく別のきのこでも美味しくできると思いま～～す♪
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