シャリシャリ~れんこんつくね

nao2959
nao2959 @cook_40038363

れんこんの歯ごたえがたまんないっ!!

このレシピの生い立ち
見た目がかわいいと思ったので。大好きなれんこんとつくねを合わせました。

シャリシャリ~れんこんつくね

れんこんの歯ごたえがたまんないっ!!

このレシピの生い立ち
見た目がかわいいと思ったので。大好きなれんこんとつくねを合わせました。

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材料

2人分
  1. れんこん 5cmくらい
  2. とりひき肉 80g
  3. 白ねぎみじん 5cmくらい
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは5mmくらいの厚さに切る。
    ひき肉にねぎ、片栗を混ぜよくこねる。

  2. 2

    れんこんに1のたねをはりつける。(れんこんの穴にちょっと詰まるくらい)

  3. 3

    油を熱したフライパンで肉の面から焼き、こんがりしたらひっくり返して焼く。
    調味料を混ぜ合したものを入れ、からめたらできあがり☆

コツ・ポイント

レンコンに味がないとおいしくないので、調味料をよくからめてね!

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nao2959
nao2959 @cook_40038363
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毎日6人家族の夕飯作りを楽しんでます。お魚好きだな~野菜も好きだな~お肉もまぁまぁ食べるな~。食べることが好きなのね♪ひっそりと管理栄養士してます⭐
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