作り方
- 1
モモ肉を大きめにカットする
- 2
ボウルやジップロックにお肉をいれ、醤油、酒、おろし生姜をいれよくもみ、10分ほど付けておく
- 3
卵をいれ5分ほどつける
- 4
小麦粉と片栗粉をいれよくもみ粉っぽさがなくなるまでもむ。
- 5
油をフライパンにいれ、中火で熱する。
- 6
油が温まってきたら強火にして、お肉を入れる。
- 7
キッチンペーパーなどを引いた皿の上に唐揚げをあげる。
- 8
完成です♩
コツ・ポイント
新聞紙とキッチンペーパーを使ってお肉の脂を取るといい感じです♩
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
娘に伝えたい☆私のからあげ☆弁当にも 娘に伝えたい☆私のからあげ☆弁当にも
カリカリ&ジューシーな中華屋風で満足感のある仕上がり!夫も子供もテンションアップ☆冷めても美味しいから弁当おかずにも☆ ぺんぺんママ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17756532