夏のドライカレー
samu♪ @cook_40043717
ゴーヤを使ってるのにそんなに苦さを感じない夏に最適レシピです☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使ったレシピを増やしたかったのでカレーに入れちゃいました！
夏のドライカレー
ゴーヤを使ってるのにそんなに苦さを感じない夏に最適レシピです☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使ったレシピを増やしたかったのでカレーに入れちゃいました！
作り方
- 1
●の材料をみじん切りにします
- 2
フライパンで玉ねぎを透明になるまで炒め、挽肉、ゴーヤ、ピーマン、にんじんをいれさらに炒めます
- 3
水、コンソメ、カレーパウダーを入れ火が通るまで煮込みます
- 4
最後にケチャップ、ソース、塩コショウで味を調え水分を飛ばします
- 5
盛り付けて真ん中に生卵をのせたら完成☆
コツ・ポイント
ゴーヤは塩で揉み洗いしみじん切りにすることで苦味がほとんどなくなります(๑￫‿ฺ￩๑)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ゴーヤとコーンの夏野菜もち麦ドライカレー ゴーヤとコーンの夏野菜もち麦ドライカレー
ゴーヤにはビタミンCがたくさん含まれており、疲れた胃腸を回復する働きがあります。もち麦と併せて腸活！夏バテ対策！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761158
